台灣農村美食小吃地方特色料理

提供天然、健康的食物給消費者，是蓉貽健康工作坊一貫的初衷。滷味、泡菜等加工品完全不添加防腐劑，全程低溫冷藏配送。田媽媽莊姿儀說：「我們的食品先要求產品完善、再添加熱情進去；講究新鮮手工，希望讓更多年輕...

田媽媽張文利、張志聿懷抱著「希望客人用完餐後都能笑著離開」的理念，經營九個果子庭園景觀餐廳。何謂九個果子？九個果子的涵義出自於聖經加拉太書，是愛、喜樂、和平、恆忍、恩慈、良善、信實、溫柔、節制九種美德...

品佳客家小館從供應麵食、小菜的小吃店，轉為經營熱炒、客家菜的小餐廳；張葉碧霞發揮客家媽媽的硬頸本色，四處上課學藝，民93年加入田媽媽後打開知名度，民96年將店遷到現址，擴大營業。

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客家婦女幾乎人人都是醃漬高手，只要家裡備有一罐自製醬料，不管是搭配簡單的清湯掛麵或是白斬雞，往往可以在餐桌上小兵立大功。 　田媽媽林玉娟從小吃家裡的自己醃漬的小菜長大，深受阿嬤與母親保存食物的習...

來到外埔區因為山坡地多，多數居民以務農為主店面也不多，但問到田媽媽外埔肉粽則幾乎無人不知，田媽媽外埔肉粽遠近馳名，只要在店內稍作停留就會看到許多來自各地，慕名遠來的開車族專程在此停下排隊採購，帶走一串...

東勢林場內200多公頃的森林遊憩空間，天然資源豐富，有中部的陽明山之稱。春櫻、夏桐、秋楓、冬梅四大主題，還有螢火蟲季、鳥類、蛙類等生態活動，讓東勢林場一年四季都是前來感受自然樂趣的好時機。三五好友、一...

水果荔枝「有一日色變、二日香變、三日味變、四日色香味盡去」的特點，保鮮期相對較短。田媽媽楊黃美春研習多年，讓原本只有一個月產期的荔枝成為全年都可以吃到的荔枝產品。麵包界的台灣之光吳寶春師傅，民國99年...

使用農會輔導之良質米生產專區所生產的台稉九號米，及在地生產之鮮蔬、優良農畜產品為食材，縮短食物里程數，確保食物之鮮度，讓消費者吃的健康，吃的安心。 精選上等五花肉，以手工切成細長條狀，再以獨特珍貴配...

艾馨園為國內第一座以艾草為主題的生態教育園區。園內運用艾草的天然驅蟲制菌特性來維護種植環境，結合了生產、生活、生態，開發出多樣化的菇類美食及艾草鄉土風味餐，以及各式艾草DIY體驗，為學生戶外教學及親子...