台灣南投縣農村美食小吃地方特色料理

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台灣農村美食小吃地方特色料理-南投縣竹山鎮圓夢工坊

圓夢工坊

竹山鎮農會表示田媽媽圓夢工坊成立於民國95年,由農會號召輔導一群快樂學習的婆婆媽媽們所組成。長期以來由農委會、縣府輔導各農會辦理農村婦女家政班各項專長培育訓練,聘請業界師傅達人現場指導,帶著美麗歡喜的...

台灣農村美食小吃地方特色料理-南投縣竹山鎮耄饕客棧

耄饕客棧

耄饕客棧藏身巷底,從外頭看像茶藝或咖啡館,沒想到走進去能吃到充滿創意的田園佳餚。  曾惠雀喜歡在一般食材中尋求無限可能,像她為竹山特產番薯設計的橙香地瓜球,大膽把紓壓精油用於料理中,就讓人有耳目一新...

台灣農村美食小吃地方特色料理-南投縣名間鄉京麟廚房

京麟廚房

名間有三寶:鳳梨、生薑、通天草。 用當季食材料理,以在地食材為主,薑母糖為最佳伴手禮。...

台灣農村美食小吃地方特色料理-南投縣南投市田媽媽社區餐廳

田媽媽社區餐廳

921大地震重創中寮地區,南投中寮張至沅返鄉投入重建工作,一做就是10幾年。民國98年,他結合社區媽媽經營的「田媽媽社區餐廳」在南投水果酒廠旁開業。田媽媽們以有機概念設計餐廳的菜單,結合前後11個社區...

台灣農村美食小吃地方特色料理-南投縣鹿谷鄉田媽媽美食館

田媽媽美食館

鹿谷鄉農會田媽媽田園料理館結合凍頂好茶、竹筍兩大特產推出筍香茶宴,讓遊客全方位體驗鹿谷清恬筍韻與茶香之美。  鹿谷的田媽媽田園料館座落在農會茶業文化館後方,坐在半露天的茶曲亭,天氣好時碧波萬頃,翠峰...

台灣農村美食小吃地方特色料理-南投縣國姓鄉桑園工坊

桑園工坊

桑園工坊的成立起源於921地震,原本是家庭主婦的侯文玫媽媽經過這次事件後意識到人生無常,思考著:「難道我的一生就這樣子了嗎?」希望能在之後的人生裡建立起一番自己的事業。她積極地學中餐、調酒、烘焙,發現...

台灣農村美食小吃地方特色料理-南投縣國姓鄉仁上風味坊

仁上風味坊

沿著大石村的方向前進,經過大片果園,看見大石峽谷的指標後再往上,經過蜿蜒崎嶇的山路,顛簸了一陣後,抵達半山腰的「仁上風味坊」。從海拔700公尺的山上往下望,大石村的身影清楚可見,每天早上觀看雲海,入夜...

台灣農村美食小吃地方特色料理-南投縣仁愛鄉伊娜泰雅風味館

伊娜泰雅風味館

南豐村(眉溪部落),位於台14線埔里往霧社約15分鐘的車程,是通往清境或盧山溫泉的必經之地,居民大都為「賽德克族」,早期以「夢谷瀑布」聞名,假日遊客總是絡繹不絕,也因此在政府推廣農村轉型之初,南豐也成...

台灣農村美食小吃地方特色料理-南投縣名間鄉森十八休閒農場

森十八休閒農場

森十八座落於參山國家風景區三大灌溉水壩前,堪稱南投名間香格里拉,左右環山擁抱,二高居旁穿梭,灌溉水壩盡收眼底。 進入農場映入眼廉的是天然尤加利樹群,走在林間,森林芬多精帶領我們浸沐於大地的恩寵,可讓...