台灣宜蘭縣農村美食小吃地方特色料理

來到「泰雅風味館」好像走進田媽媽陳吳美玉的家，一家人在門口整理新鮮現摘的「馬告」說說笑笑、氣氛好熱鬧；馬告又名山胡椒，籽可用來料理，梗和葉做精油，是原住民常用香料。 當初她加入田媽媽學習料理、辦活動...

香Q白米飯何處來?來一場稻米的一生體驗之旅!

「夢田觀光米廠」係由原宜蘭縣五結鄉農會孝威穀倉轉型而來。孝威穀倉為「蘭陽五農米」加工儲存中心，是北台灣乾燥量最大的糧倉貯藏中心...

從歷史穀倉化身為古樸的田媽媽「菇鍋美食體驗館」，由台灣學之旅公司經營，冬山鄉農會輔導，以體驗宜蘭、在地食材、食農精神、自然美味的理念，從餐桌的美味，認識產地的價值，招牌養生火鍋食材包括有機菇類、水產養...

當聞到香味四溢的野薑花芳香時，也代表著「花泉休閒農場」就快到了。走進花泉農場，清溪河畔除了野薑花田外，一眼就注意到搭建在小溪上的涼亭，花泉農場內有道自然湧泉，主人就在涼亭下設置了湧泉戲水區，讓大小朋友...

走進宜蘭縣壯圍鄉的鄉間小路，看到田裡1顆大南瓜，對面就是「新南休閒農業區遊客服務中心」。新南村是哈密瓜的故鄉，其中「官記哈密瓜園」蘊藏獨到的哈密瓜種植技術與工法，是每年哈密瓜評鑑的常勝軍。

民國93年，曹余麗月、李林素月及游雪玉三位女士參加了由頭城鎮農會所指導的田媽媽田園料理班，成立田園香美食坊，三人並於當年互相合作，參加2004年地方農特產品料理競賽，以海之頌、深藏不露、芋香夢田、鳳彩...

走進田野間遠遠看到「一佳村」的招牌，園區內佔地 1,200 平方公尺的青草園，乍看之下以為雜草叢生，實際上這裡種滿龍葵、金銀花、赤道櫻草等兩百多種原生種藥草和野菜。一佳村所在的「中山休閒農業區」因為位...

「茶之鄉」從西元1960年至今已有將近50年的製茶經驗，所提供的茶香風味餐特色在於將自製茶葉特性融入美食佳餚中，把各種茶種發揮的更淋漓盡緻，推出的料理有烏龍茶燻鴨、綠茶虎咬豬、紅茶元寶等。特別是招牌「...

玉露茶驛棧有自產自銷的各種茗茶，加上主人準備道地的美味茶宴，來到這裡能讓您體會鄉村田野氣息。而室內溫馨舒適的休閒空間，會有回家的感覺。主人親切的招待，能使您充份地放鬆緊張的心情，更可使你獲知「茶」的常...