每天一早，潮州鄉農會旁的巧婦店烘焙坊開始備料，製作吐司、麵包；下午4、5點時間一到，一批批當日現做的烘焙點心新鮮上架，招牌吐司瞬間被搶購一空。 田媽媽洪國娟率領3位田媽媽班員、1位指導師傅，每天在約...
台灣味古早味鹹粿：食材很簡單豬肉、紅蔥頭、蝦米、香菇和糯米，利用豬肉直接去爆香食材，減少油的用量及身體的負擔，古法料理手工做是特色，可煮湯或蒸熱加醬料、也可以少油煎食或冷卻之後直接食用，QQ紮實不爛的...
屏東枋寮是台灣南部純樸的小漁村，枋寮鎮漁會在民國93年成立「魩之鄉」品牌，以漁會田媽媽們為班底生力軍，在照顧家庭之餘也能互相支援、增加收入。 「魩之鄉休閒咖啡」位於漁港堤岸的木棧道商店街上，有寬...
屏東東港有3寶：櫻花蝦、鮪魚、油魚子；其中櫻花蝦富含高鈣、甲殼素、蝦紅素，透明的外殼泛著淡紅色澤，單吃入口充滿鮮蝦的甜味與香氣，是東港的紅寶石！ 幾年前東港區漁會輔導漁村婦女培養第二專長，指導...
鶉園休閒農場位於萬巒鄉沿山休閒農業區內，近北大武山下，擁有好山、好水、好空氣及好景色。鶉園是以生產法國種肉鶉(香檳鳥)和法國春雞為主的農場，並設有民宿「達伶的家」和鵪鶉料理餐廳，結合休閒農業區、果園，...
