阿里港田媽媽

屏東縣里港鄉農村美食小吃地方特色料理

阿里港田媽媽農村美食餐廳介紹

介紹項目 內容
餐廳地址 屏東縣里港鄉春林村中山路24號
餐廳經維度 120.494524 22.776136
餐廳電話 08-7758406
餐廳費用簡介
餐廳營業時間
使用信用卡 不可使用信用卡
使用國民旅遊卡 不可使用國民旅遊卡
餐廳交通指引
餐廳停車場
餐廳網址
餐廳部落格網址
餐廳電子信箱
餐廳寵物須知
餐廳貼心叮嚀
餐廳最佳時令
餐廳容納人數
餐廳美食特色 台灣味古早味鹹粿:食材很簡單豬肉、紅蔥頭、蝦米、香菇和糯米,利用豬肉直接去爆香食材,減少油的用量及身體的負擔,古法料理手工做是特色,可煮湯或蒸熱加醬料、也可以少油煎食或冷卻之後直接食用,QQ紮實不爛的口感一樣好吃。少加工多原味,不華麗但卻很親切,不需要鉅額的廣告鄰里相傳。 水煮粽:材料用的是香菇、紅蔥頭、蝦米、五花肉、爆香之後加入調味料,南部綜的特色是用水煮,煮時飄起粽葉的香味,令人忍不住想吃一口,熟食口感紮實齒夾留香,無法一次食用完的話,以冷凍方式保存,要吃時再蒸熱,回味令人懷念的古早味。

屏東縣其他美食餐廳介紹

台灣農村美食小吃地方特色料理-屏東縣潮州鎮巧婦店

巧婦店

每天一早,潮州鄉農會旁的巧婦店烘焙坊開始備料,製作吐司、麵包;下午4、5點時間一到,一批批當日現做的烘焙點心新鮮上架,招牌吐司瞬間被搶購一空。 田媽媽洪國娟率領3位田媽媽班員、1位指導師傅,每天在約...

台灣農村美食小吃地方特色料理-屏東縣枋寮鄉魩之鄉休閒咖啡

魩之鄉休閒咖啡

屏東枋寮是台灣南部純樸的小漁村,枋寮鎮漁會在民國93年成立「魩之鄉」品牌,以漁會田媽媽們為班底生力軍,在照顧家庭之餘也能互相支援、增加收入。 「魩之鄉休閒咖啡」位於漁港堤岸的木棧道商店街上,有寬...

台灣農村美食小吃地方特色料理-屏東縣東港鎮東港美食園

東港美食園

屏東東港有3寶:櫻花蝦、鮪魚、油魚子;其中櫻花蝦富含高鈣、甲殼素、蝦紅素,透明的外殼泛著淡紅色澤,單吃入口充滿鮮蝦的甜味與香氣,是東港的紅寶石!  幾年前東港區漁會輔導漁村婦女培養第二專長,指導...