新屋庄米點烘焙坊
新屋庄米點烘焙坊農村美食餐廳介紹
| 介紹項目 | 內容 |
|---|---|
| 餐廳地址 | 桃園市新屋區中華路242號 |
| 餐廳經維度 | 121.105403 24.972311 |
| 餐廳電話 | 03-4772124#503 |
| 餐廳費用簡介 | |
| 餐廳營業時間 | |
| 使用信用卡 | 不可使用信用卡 |
| 使用國民旅遊卡 | 不可使用國民旅遊卡 |
| 餐廳交通指引 | |
| 餐廳停車場 | |
| 餐廳網址 | |
| 餐廳部落格網址 | |
| 餐廳電子信箱 | |
| 餐廳寵物須知 | |
| 餐廳貼心叮嚀 | |
| 餐廳最佳時令 | |
| 餐廳容納人數 | |
| 餐廳美食特色 | 桃園新屋有著「水鄉米都」之稱，新香米帶著迷人的芋頭香味與Q軟口感，深受消費者的喜愛；本區產亦有西瓜、蓮花、桑椹、南瓜、芋頭、火龍果、仙草…等豐富的農產，讓來本地遊玩的旅人，在回家的途中皆可購得豐富的在地農產品。 新屋區農會為了讓家政班員能利用空閒時間增加班員的收入，而在農委會的輔導之下，於103年成立新屋區田媽媽─新屋庄米點烘焙坊，每位班員皆取得丙級烘焙食品─麵包的證照，且超過二分之一的班員取得丙級中式麵食加工─酥油皮、糕漿皮證照。 新屋庄米點烘培坊成立的緣由除了為增加家政班員的收入外，更重要的是知道，現代人經歷太多的食安風暴，所以更加重視養生與環保的觀念，田媽媽結合本鄉在地農特產品，如南瓜、洛神花、火龍果、米穀粉等，以「在地生產，手工製造」的環保減碳概念，研發傳統具本地特色的蛋糕、吐司、麵包、古早味大喜餅等產品，其中米蛋糕更深受本地大、小朋友的青睞，每回出爐之際，總會有人事先在超市等待排隊購買。 班員製作產每回生產時不同的產品時，班員們知道自家產品，從材料挑選到生產過程絕對安全與衛生，買的數量真的可以用採購團來形容，讓農會的指導員覺得好氣又好笑，而班員則是悠悠的回答─自家的產品這麼好，自用送禮兩相宜，當然要多買一點。 田媽媽的班員除了配合生產時間製做產品外，在區內活動與學習進修部份更顯得積極參與，除藉此打開知名度外，更重要是分享新屋庄米點烘坊坊的經營理念與製作產品態度，並且教育消費者如何食的更安心，因而可以在只成立一年多的時間之中，做出具口碑的優質產品。 104年參加農委會田媽媽評比獲得「全國特優獎」實至名歸。 |
