卓也小屋田媽媽
卓也小屋田媽媽農村美食餐廳介紹
| 介紹項目 | 內容 |
|---|---|
| 餐廳地址 | 苗栗縣三義鄉雙潭村崩山下 1-9 號 |
| 餐廳經維度 | 120.793373 24.391417 |
| 餐廳電話 | (037) 879-198 |
| 餐廳費用簡介 | |
| 餐廳營業時間 | |
| 使用信用卡 | 不可使用信用卡 |
| 使用國民旅遊卡 | 不可使用國民旅遊卡 |
| 餐廳交通指引 | |
| 餐廳停車場 | |
| 餐廳網址 | |
| 餐廳部落格網址 | |
| 餐廳電子信箱 | |
| 餐廳寵物須知 | |
| 餐廳貼心叮嚀 | |
| 餐廳最佳時令 | |
| 餐廳容納人數 | |
| 餐廳美食特色 | 中國在三千多年前已經知道利用生鮮藍草染色。我們耳熟能詳的「青出於藍」這句古老諺語，便是出自荀子，由於目睹染匠從綠色「藍草」中染出更為出色的青豔色彩，因此從不可思議的轉化過程與其染色結果，因而發出「青取之於藍，而青於藍」的喟嘆。其實現在有許多植物含有許多天然色素可供染色，甚至可用來入菜，讓餐點能夠以更健康的方式呈現豐富的色彩。 名鋤擺桌現在走向以「食農教育-染人體驗」為發展方向，透過簡報檔進行解說，以及實地到訪染料植物園進行田園染料植物巡禮，讓大家學習、認識可用來染色之植物，並因應時節進行簡單之農事操作或收割，再來將染料植物或食材進行調製、加工處理，並將染料植物入菜烹調，讓遊客自己體驗如何將染料植物入菜，烹調完成後便可自行享用自己烹調之菜色，用完餐後可至染工坊實際體驗天然植物染布過程，集學習、體驗、娛樂於一體。此外，在這裡也有許多精緻植物染精品可供挑選。 |
