台灣苗栗縣大湖鄉農村美食小吃地方特色料理

湖苺宴開在大湖酒莊的4樓，是大湖地區農會經營的田媽媽餐坊，但是不同於一般田園風格的田媽媽主題餐廳，主打草莓創意料理的湖苺宴，裝潢、菜色都充滿年輕想法，一群六年級中段班的田媽媽，把她們對草莓的奇思異想，...

薑麻園的薑是「種薑」，肉身較長、厚實、芽點多，種在排水性良好、土質紮實的帶石粒土壤中。薑很能吃肥，每種兩年要休耕五年，讓土壤以自然的方式恢復天然養份。老薑香氣足、辣度夠，買回家可再種嫩薑、煮湯、燉麻油...

「石門客棧」位於海拔400公尺的山上，翠綠的山頭上有雲霧層層疊繞，空氣清新，在露台座位區用餐心情舒爽。從露台往下望，一大片都是水梨、楊梅、柑桔果園，每年6月到9月盛產高接梨，水分飽滿、滋味甘甜；水果採...

薑麻園的薑是「種薑」，肉身較長、厚實、芽點多，種在排水性良好、土質紮實的帶石粒土壤中。薑很能吃肥，每種兩年要休耕五年，讓土壤以自然的方式恢復天然養份。老薑香氣足、辣度夠，買回家可再種嫩薑、煮湯、燉麻油...