台灣臺東縣成功鎮農村美食小吃地方特色料理

民國96年加入田媽媽之後開立「旗魚咖啡」，從家常菜延伸出一系列菜單；田媽媽黃研珍說：「田媽媽推廣在地食材的理念和我想表達的食材精神一致，我們提供最新鮮的食材給客人，看到客人懂得如何料理魚鮮、稱讚餐廳裡...

1.配合季節推出當令風味餐等餐飲。 2.以三低一高符合健康概念推出以海鮮為主要的特色料理。 3.主食材以海鮮搭配在地農產以特殊的烹調手法做出特色套餐。 4.團體遊客可於一星期前預訂便當。...