北新農場以有機蔬果栽種為主，並參考當時土地最適合的情況來栽種，少量而多樣化的農產品，從堆肥、育苗、除蟲到採收，每個環節都以生產高品質的全有機蔬果為目標，而且堆肥都是老闆自己花時間研發出來的，材料為八角...
