月嵋莊農村美食餐廳介紹
| 介紹項目 | 內容 |
|---|---|
| 餐廳地址 | 新竹縣峨眉鄉峨眉村10鄰88號 |
| 餐廳經維度 | 121.015997 24.689412 |
| 餐廳電話 | 0936-031715 |
| 餐廳費用簡介 | |
| 餐廳營業時間 | |
| 使用信用卡 | 不可使用信用卡 |
| 使用國民旅遊卡 | 不可使用國民旅遊卡 |
| 餐廳交通指引 | |
| 餐廳停車場 | |
| 餐廳網址 | |
| 餐廳部落格網址 | |
| 餐廳電子信箱 | |
| 餐廳寵物須知 | |
| 餐廳貼心叮嚀 | |
| 餐廳最佳時令 | |
| 餐廳容納人數 | |
| 餐廳美食特色 | 月嵋莊田媽媽的經營者是位總舖師－陳仁賢，18歲高中畢業就跟著父母到處辦桌，東奔西跑的歲月練就一身好廚藝。但在二十年前陳仁賢因母親身體健康欠佳而回到新竹峨嵋工作，巧遇當時田媽媽餐廳「荷芭尋原鄉風味坊」經營者－徐秀璟，由於先生因病而結束營業，所以建議有意承租的陳仁賢加入田媽媽團隊。
月嵋莊除了客家料理，另外結合港式及海鮮料理，強調養生觀念，成為當地非常特別的餐廳。加上餐廳老闆陳仁賢在客家委員會主辦的 2014 客家美食料理比賽「食在好客雙醬大 PK」中獲得職業組亞軍，更證明老闆的好手藝。 在月嵋莊的特色菜包含客家南瓜燉飯，這道養生客式燉飯材料包含南瓜、肉絲、香菇絲等與白米一起燉熟，再加上特色炸南瓜絲，每一口的口感都有所不同。另外創意錦鏽時蔬、客家小炒、菜脯煎蛋、焢肉筍乾等也都是老闆的得意之作。 月嵋莊提供一般民眾用餐，也提供團體民眾餐點，而且菜色的品質及養生是老闆優先注重的部份，因此下次來到新竹峨嵋鄉，千萬別錯過田媽媽餐廳享用道地美食。 招牌菜：韭菜煎蛋 招牌菜介紹：本店特色菜！點菜率第一！以本地出產之細韭菜配上蒜蓉、土雞蛋煎出外酥內軟、又圓又厚的形、色、味兼具之煎蛋。 |
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